Très belle expérience qui montre qu’on peut délicieusement manger sans forcément mettre de la protéine animale à tous les repas !
Buffet à volonté mais de très belle qualité. Idéal si vous aimez goûter plein de choses, ou avez bon appétit.
Les entrées sont très créatives (Cannelloni estival top), ainsi que les plats (Tian / Pithiviers super). Un peu déçu des desserts par contre, c’est très pâtisserie française classique (biscuits et crèmes - trop de crème d’ailleurs) - suggestion : inclure 2-3 desserts à base de fruits de saison. Le sucre des fruits suffira amplement ! Et à voir s’ils feront bien varier la carte au fil des saisons et pour la renouveler :).
Service aux petits soins. Exemple : quand un groupe de 25 personnes en séminaire passe au buffet en même temps, remarquant l’attente longue on m’a proposé de me servir en priorité à côté du groupe. Bravo, continuez comme ça !
Super restaurant végétarien qui propose plusieurs formules dont une à volonté !
Nous avons pris deux formules à volonté avec ma conjointe et nous nous sommes régalés !
Le service est attentionné et les plats sont bien expliqués.
Nous avons pris plusieurs entrées qui sont toutes très bonne, surtout le gaspacho de saison qui est très frais et très bon !
En plat, nous avons pris les pâtes à la pistache (une belle découverte) ainsi que le chou farci qui sont très bons, une petite touche de sauce piquante à côté du chou farci 👍
La mousse au chocolat est un peu lourde à mon goût mais le dessert à la pistache est super bon, le biscuit moelleux est parfait, la crème de pistache très légère et les pistaches caramélisées au dessus sont incroyables 😻
Bravo pour votre travail !
Il s’agit d’un restaurant 100% végétarien avec brunch le week-end. Les plats sont vraiment raffinés, colorés et très recherchés. Une expérience culinaire exceptionnel ! Je recommande vivement même si c’est un budget. Le service impeccable 👌
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